O que é Feuerzangenbowle

15 motivos por que é melhor comemorar o Natal na Alemanha

O Natal está aí e todo mundo já vai entrando no clima. Mesmo quem não é muito chegado na festa também sossega os ânimos.

Aproveitei a época para listar os 15 motivos que fazem da Alemanha um lugar bom para passar o Natal. Vamos ver:

1. Inverno

Todo o nosso imaginário de Natal veio importado de países do hemisfério norte: guirlandas, pinheiros, Papai Noel com casacão de pele etc. Quando você ambienta tudo isso em um país onde o Natal cai no inverno, aí as coisas começam a fazer sentido!

2. Neve

Se tem inverno, tem neve. E se tem neve, tem boneco de neve. Se não tem inverno, não tem neve nem boneco de neve e acabou a história!  Para quem tem curiosidade de saber como é a sensação de fazer um boneco de neve, pense que é como areia de praia – só que muito gelada! Então se você já fez castelinho de areia alguma vez na vida, sabe como é fazer um boneco de neve.

3. Pinheirinhos

Apesar de macieira, coqueiro, pé de bambu e carvalho também serem árvores, a “árvore de Natal” sempre é um pinheiro – ¿já reparou? Pois bem, a Alemanha é um lugar onde pinheiros espontaneamente do chão – enquanto outros lugares (inclusive aqui no Brasil) precisam cultivar e distribuir pinheiros exclusivamente para essa data!

A propósito, a musiquinha natalina O’ Tannenbaum (Oh, pinheiro!) – que todo mundo já ouviu – é de origem alemã. Sim, você também já ouviu, só não está associando o nome à melodia!

4. Comidinhas de Natal

É claro que todo lugar tem suas receitas especiais para esta festa, mas o clima de inverno dá um gostinho todo especial para as combinações criadas pelos alemães. Na verdade, existem mais gostosuras natalinas germânicas do que essa listinha sem-vergonha poderia citar, então decidi destacar algumas mais imperdíveis:

5. Plätzchen

Toda criança alemã tem na memória da língua o gosto desses biscoitinhos e já associa imediatamente ao Natal! A bem da verdade, Plätzchen é uma palavra genérica para os diversos tipos de assados, que podem incluir pãezinhos de mel, biscoitos de gengibre, aveia etc.

[Fonte: Plätzchen.org]
Espressobaiser
[Fonte: Plätzchen.org]
[Fonte: Plätzchen.org]
Honiglebkuchen
[Fonte: Plätzchen.org]

Você se lembra da história de João e Maria? Então, agora imagina uma casa inteira feita com esses biscoitinhos? Admita vai, você também começaria a comer e cairia na armadilha da bruxa.

6. Zimtsterne

Na verdade, é apenas um tipo específico de Plätzchen. São estrelinhas de canela assadas. Parece banal falando, mas o sabor da canela no friozinho do Natal deixa uma memória única.

O que é Zimtstern
[Fonte: Marburg auf den zweiten Blick]

8. Glühwein

O melhor acompanhamento para os Plätzchen é uma boa caneca de vinho quente! Além de dar aquela esquentada no frio do Natal, ainda realça o sabor da canela e do açúcar dos biscoitinhos.

9. Feuerzangenbowle

Esse palavrão estranho é o nome de uma bebida bem típica do Natal germânico. Basicamente, ela é feita de um torrão de açúcar embebido em rum e derretido em um vinho temperado com frutas (também conhecido no País Tropical como quentão!).

O que é Feuerzangenbowle
[Fonte: GErman ]

Em Tübingen, há o festival do Feuerzangenbowle, em que eles preparam quantidades coletivas da bebida enquanto exibem em praça pública o filme que tem o mesmo nome. Não está acreditando? Então confere lá esse vídeo:

10. Adventskalender

Por conta do seu histórico religioso, a Alemanha adotou o costume de festejar o advento – que nada mais é do que os dias de Dezembro que antecedem o Natal. O Adventskalender é um calendário que marca esses 24 dias. Em cada um, há uma portinhola que esconde um pequeno presente – em geral um chocolate, um doce, um brinquedinho entre outras lembranças menores. Hoje em dia, já existem umas versões mais modernas do Adventskalender, mas a tradição continua a mesma.

O que é o Adventskalender
[Fonte: Home decorations]

11. Weihnachtsmarkt

As feirinhas de natal alemãs são a grande sensação. As barracas expostas ao ar livre com decoração típica, luzinhas piscantes no escuro da noite às cinco da tarde: é impossível não se sentir aconchegado! É lá onde se podem encontrar produtos artesanais, enfeites de natal e as comidas típicas. Por não ter a “cultura shopping center”, os Weihnachtsmärkte são uma ótima opção para comprar presentes ou apenas dar um passeio.

Feira de natal em Kiel
Weinachtsmarkt em Kiel
[Fonte: Kiel Sailling City]
Weihnachstmarkt_Frankfurt
Weihnachtsmarkt em Frankfurt
[Fonte: Frankfurt Tourismus]
 

feira de natal em Leipzig
Weihnachtsmarkt em Leipzig
[Fonte: foto de Uwe Letzel em Leipzig-Sachsen.de]

12. Cogumelos e porcos

Nesses mesmos Weihnachtsmärkte, é possível comprar pequenos enfeites artesanais de porcos e cogumelos. Na Alemanha, eles são símbolos de sorte na cultura popular. Por conta disso, é bem comum dar cartões de natal e miniaturas de cogumelos e porcos nessa época do ano. Não é sensacional?

[Fonte: arquivo pessoal]
[Fonte: arquivo pessoal]

13. Basteln

Os enfeites artesanais dão um tom mais íntimo para a comemoração. Eu pessoalmente acho fantásticas as peças trabalhadas em madeira. É impossível ignorar o capricho e a habilidade manual colocados ali! Só para ficar com alguns, decidi mostrar esses bonequinhos esculpidos na região do Erzgebirge, na parte leste da Alemanha [¿onde é?]

Erzgebirge
Carpinteiros ainda mantém a tradição na serra do Erzgebirge
[Fonte: Erzgebirge.de]

Tenho a impressão de que, por ter maioria religiosa protestante, o repertório visual do natal germânico é bem diferente do que conhecemos no Brasil. Mas vale ressaltar – é apenas uma impressão pessoal e não tenho como comprovar isso.

[Fonte: Frankfurt Tourismus]
[Fonte: Frankfurt Tourismus]
O que é um Fensterbild
Luminária de parede talhada em madeira
[Fonte: Webshop Erzgebirge]

14. Feriado estendido

Na Alemanha, o dia 26 também é feriado de Natal. Sim, são dois dias e ninguém trabalha em nenhum dos dois. Legal, né? Não está acreditando? Então dá uma olhada nessa tabela de feriados oficiais da Alemanha e tu encontrará “Primeiro Dia de Natal” e “Segundo Dia de Natal”!

15. Não tem especial do Roberto Carlos

OK, não é bem algo específico da Alemanha, mas não dava para fechar a lista de vantagens do Natal na Alemanha sem essa – vamos combinar!

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